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Tripoux : Plat typique du Cantal

Produits d’Auvergne by La Mangoune

Depuis le 03 septembre dernier, les internautes peuvent surfer sur le site web de La Mangoune® et commander en quelques clics les différents produits de la boutique en ligne.

La Mangoune et son concept de Brasseries Auvergnates s’est ainsi mis à la page du E-Commerce. Ainsi tous les gourmands et friands de saveurs auvergnates peuvent désormais acheter en ligne des produits d’Auvergne référencés et sélectionnés par les équipes de La Mangoune®.

Pâtés et Terrines d’Auvergne, plats d’Auvergne (Tripoux, Potée Auvergnate, Cassoulet à l’Auvergnate…),  mais aussi épicerie (Cornets de Murat, Croquants d’Auvergne…) et les boissons (Bières La Mangounière, Gentiane Couderc…) sont les produits phares de cette eBoutique La Mangoune®.

De Paoli : La charcuterie made in Cantal

A Aurillac, l’artisan charcutier DE PAOLI Jean-Louis cuisine des recettes qui rassemblent les goûts authentiques d’Auvergne. Sur son site, commandez en ligne toutes ses spécialités maison et ses produits du térroir et profiter, facilement et chez vous, des saveurs d’un terroir et d’une cuisine traditionnelle.

La charcuterie De Paoli vous propose de la salaison (jambon, saucisson et saucisse sèche, coppa…), des plats préparés, des spécialité régionales (pounti, choux farci, tripoux, potée auvergnate) et des terrines, pâtés…

Tous est disponible en vente en ligne, il y a même des coffrets cadeaux !

Gout’Zi… du producteur au consommateur

Un autre site multi-produits qui n’est pas Cantalou…

Goutzi.com est une sorte de marché auvergnat en ligne qui propose tous produits du terroir : charcuterie d’Auvergne, fromages d’Auvergne, vin Côtes d’Auvergne, confitures, miel…

Si Gout’zi est dans le guide Made In 15 c’est que les producteurs et artisans du site sont tous installés en Auvergne et donc certains sont dans le Cantal.

Ainsi vous pourrez acheter certains produits en ligne comme le Birlou, l’Auvergnat Cola, des tripoux…

Maison Laborie, charcuterie d’Auvergne

Installé à Parlan, dans la Châtaigneraie Cantalienne, la Maison Laborie, fabrique de la charcuterie d’Auvergne et des produits du terroir de grande qualité dans le respect de la tradition du bon goût…

Pour faire une charcuterie de qualité, il faut des porcs de qualité. C’est ainsi que LOU TECHOU de Laborie (cochon de fermier) est né en 1992.
Lou Téchou de Laborie c’est la référence de Qualité, du porc bien élevé !

La boutique propose à la vente plusieurs produits comme des jambons et saucissons d’Auvergne, de la poitrine et de la saucisse sèche. Mais aussi des conserves : pâté, confit de foie, friton, rillettes, jambonneau…

Tripoux.com : Charcuterie et plats cuisinés d’Auvergne

Comme sont nom d’indique, Tripoux.com vend… des tripoux !
Mais pas seulement…

En fait, Tripoux.com est le le site de vente en ligne de l’entreprise Julhes, implantée à St Flour dans le Cantal, et de la Maison Miquel, situé à Bouillac dans  l’Aveyron.

Le site propose donc à la vente divers produits du terroir d’Auvergne et plusieurs spécialité du Cantal, du Rouergue et du Quercy.

Vous pourrez donc remplir votre panier (virtuel) de tripoux, plats cuisinés, charcuterie (saucisson, jambon, jambonneau, friton)…

A noter que le village de Thiézac (15) organise chaque année (à la fin du mois de mai) sa fête du tripoux avec « One Two Tripoux » !