Le Cellier de la Marmotte : Produits issus de la viande de Salers

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Des produits fermiers (plats cuisinés, pâtés, rillettes, ou encore saucissons et viande séchée) issus de la viande de bœuf salers, voila ce que propose Le Cellier de la Marmotte sur sa boutique en ligne !

Installé à Murat dans le Cantal cette SARL fabrique de façon artisanal en valorisant exclusivement la viande de bœuf Slers. La viande est produite en totalité par des éleveurs locaux et tous les produits sont cuisinés dans un laboratoire agréé, aux normes CEE.

Le Cellier de la Marmotte vous permet de déguster aussi une gamme variée de confitures artisanales, gelées, confits ou crèmes.

Pour info, Le Cellier de la Marmotte c’est aussi un magasin à Murat, que je vous conseil de venir découvrir !

Colis de viandes et de fromages du Cantal

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Pouvoir acheter des colis de viandes, de fromages et de charcuterie du Cantal sur le principe de filière courte, du producteur au consom’acteur sur la régions d’Alès dans le Gard ! Voila se que propose Eric ZIGHMI depuis septembre 2011 avec son entreprise « Le Petit Marché d’Auvergne » !

Le principe est simple : Trois produits (Viande Aubrac, fromages AOP et charcuterie), trois fournisseurs cantaliens (proche de Murat et St-Flour) ! Vous commandez en ligne sur LePetitMarchedAuvergne.fr ou par téléphone (paiement à la livraison) et vous être livré chez vous, au travail ou en point relais (secteur d’Alès exclusivement).

Les produits en vente sur « Le Petit Marché d’Auvergne »:

  • Plateau de fromages : Cantal, St-Nectaire, bleu d’Auvergne, Cezens et Fourme d’Ambert.
  • Colis de 10 Kg de viande de race Aubrac conditionné sous vide.
  • Charcuterie :  Saucisse sèche, saucisson, jambon, pâté, saucisses fraîches.

Viandes et fromages Cantal
Informations, détails et tarifs sur LePetitMarchedAuvergne.fr

La Vache à Béa : Vente de colis de viande

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C’est bien connu, le Cantal possède plus de vaches que d’habitants ! C’est qu’il en faut des vaches à lait pour produire tous ce fromages !
Mais en plus du lait les bovins nous procure aussi de la viande. Voila se que propose La vache à Béa !

Installé près d’Aurillac sur la Ferme d’Imbert, Béatrice et Laurent sont éleveurs de Limousine, une vache rousse, bien connue pour la tendreté et le persillé de sa viande.

Sur leur site Internet Viande-Limousine.com, nos deux éleveurs cantaliens proposent la vente de colis de viande !

Colis de 10 Kg emballés sous vide et étiquetés, idéale pour la congélation. Réservation en ligne, livraison possible.

Vache à Béa : Colis viande Limousine
Directement du producteur au consommateur. Une excellente initiative !
Tous les détails et toutes les informations sont sur leur site : Viande-Limousine.com